Café bio, thé bio ou maté bio : quelle boisson pour bien démarrer la rentrée ?

La rentrée approche à grands pas, c’est souvent le moment pour reprendre le rythme et les activités. Pour faire le plein d’énergie, faut-il choisir le café bio, le thé bio et ses nombreuses vertus ou en encore le maté bio pour son effet énergisant ? On vous explique tout ! 

Le café bio : Pour un coup de boost ! 

C’est l’incontournable de la rentrée, du petit-déjeuner à la pause de l’après-midi. Il séduit par sa richesse aromatique et ses saveurs, qu’il soit corsé, fruité ou plutôt doux, tout le monde y trouve son bonheur.

Le café bio est également bien connu pour nous permettre d’améliorer notre attention en nous aidant à lutter contre la somnolence et l’endormissement. Un allié parfait pour la rentrée.

Retrouvez toute notre gamme de cafés bio directement sur le site Biodyssée. 

Quelques informations sur la durée de l’effet de la caféine : 

Les effets de la caféine débutent généralement 15 à 30 minutes après sa consommation et durent plusieurs heures, pouvant aller de 2 à 8 heures selon les personnes. 

Quel est le taux de caféine dans mon café ?  

Pour rappel, il existe deux variétés de cafés : l’arabica et le robusta. 

Ce qui les différencie ? C’est la forme de la graine, plus ovale pour l’arabica et plus rond pour le robusta, ainsi que le taux de caféine. Rendez-vous sur notre article « Arabica VS Robusta » pour encore plus de détails. 

En ce qui concerne le taux de caféine dans un café, contrairement aux idées reçues un ristretto contient moins de caféine qu’un américano (café allongé). Pour exemple, un expresso contient entre 60 à 80 mg de caféine, contre 60 à 90 mg pour un américano. 

Parlons conservation !

Pour une plus longue conservation, optez pour le café en grains bio et pour la praticité choisissez le café moulu ou bien un café en dosettes ou capsule.

Le thé bio : Pour de l’énergie tout au long de la journée 

C’est le compagnon idéal contre le coup de fatigue de l’après-midi. Le thé contient naturellement de la théine, cependant son effet est plus progressif. 

Thé blanc, thé vert, thé noir ou thé parfumé, en vrac ou en infusettes, il peut se consommer chaud ou glacé, chacun offre une expérience gustative différente. 

Pour préserver ses arômes, il est important de bien respecter les conseils de préparation tels que la température de l’eau et la quantité de thé à mettre par tasse. 

Caféine VS théine : quelle différence ? 

Il s’agit en vérité de la même molécule ! Je vous invite à aller jeter un coup d’œil sur notre article « Théine, caféine : une molécule, deux effet » pour en savoir plus.

Notre sélection : Le matcha bio ! 

Le thé matcha bio est un thé vert japonais très populaire. Il s’agit d’un thé vert qui va être broyé et dilué directement avec de l’eau chaude. 

Il possède de nombreux bienfaits et est un excellent antioxydant et détoxifiant. Il déploie ses qualités, lorsqu’il est bu dans les premières heures qui suivent le réveil. Il est également conseillé d’en consommer après une séance de sport, pour ses propriétés tonifiantes. 

Pour en savoir plus, découvrez notre article focus sur le thé vert matcha.

Le maté bio : la plante énergisante 

Originaire d’Amérique du Sud, il se distingue par son goût végétal et particulièrement reconnaissable.

Naturellement riche en matéine, il vous accompagnera lors des journées bien chargées et offre une expérience gustative bien différente de celle du café et du thé.

Le maté, l’allié des sportifs 

Avant une séance de sport, il va vous fournir des vitamines et du magnésium. Il va permettre au corps d’augmenter l’endurance physique et de récupérer plus vite. Pour finir, il apporte une aide pour l’élimination. 

Comment le consommer ? 

Le maté bio peut aussi être consommé froid, il suffit de le faire infuser à chaud puis de le laisser refroidir, ensuite ajouter quelques glaçons et des fruits selon vos envies.. 

Chacun a ses atouts pour affronter la rentrée avec énergie. Café bio pour un boost immédiat, thé bio pour une énergie progressive, maté bio pour les sportifs ou une expérience originale. À vous de choisir selon vos besoins et vos envies du moment !