Nos engagements

Biodyssée est une marque indépendante et française portée par une famille amoureuse de la gastronomie. Notre objectif ? Permettre à tous de consommer de bons produits bio au quotidien...

TRANSMETTRE DES VALEURS HUMAINES

La table est synonyme de convivialité, de moments de bonheur en famille ou entre amis. Biodyssée est une histoire de convivialité et de partage inspirée de nos grands-parents, l’un épicier fin, l’autre issu de l’école hôtelière de Paris. Nous voulons transmettre à nos enfants cet amour du goût et des relations humaines. Nous allons donc ensemble à la rencontre de nos partenaires producteurs et artisans pour tisser des liens humains qui vont bien au-delà du simple échange commercial. Au fil des années, nous avons lié avec eux des liens forts et durables sur des valeurs communes : authenticité, partage, respect de la nature, des femmes et des hommes.

DÉCOUVRIR LE PATRIMOINE GASTRONOMIQUE

Au-delà des paysages, le voyage est un parcours de découverte culturelle et gastronomique. Aux quatre coins du monde, chaque région, chaque artisan développe une connaissance de son terroir et un savoir-faire local. Depuis plus de 20 ans, nous partons à la rencontre de ces femmes et de ces hommes qui perpétuent un savoir-faire artisanal de la récolte à la transformation des matières. En s’imprégnant de la culture et des traditions locales, nous essayons de comprendre l’origine de chaque ingrédient. Notre objectif ? Vous faire voyager en vous offrant le meilleur de chaque terroir. Il suffit parfois d’ajouter une épice à un plat pour être transporté à l’autre bout du monde !

PARTAGER NOTRE PASSION DU GOÛT

Passionnés de gastronomie, nous recherchons un goût authentique dans chaque matière que nous sélectionnons. Nous avons créé un comité de dégustation constitué d’experts, d’amateurs mais aussi de consommateurs pour s’assurer de la qualité et de l’équilibre aromatique de chaque assemblage. Nos partenaires producteurs sont également impliqués dans le développement des nouvelles recettes pour rester fidèles à l’origine de chaque matière. Forts de nos 20 ans d’expertise, nous créons nos assemblages de cafés, thés, tisanes, boissons, épices et aromates dans nos ateliers en France. De la meilleure association des saveurs à l’équilibre des textures, nous voulons offrir le meilleur du goût, tous les jours et pour tous.

PRÉSERVER NOTRE ENVIRONNEMENT

Transmettre à nos enfants un patrimoine gastronomique n’aurait aucun sens dans un monde déconnecté de la nature. C’est pourquoi nous agissons tous les jours pour préserver notre environnement naturel et transmettre aux générations futures un monde sain et durable en harmonie avec notre environnement. Biodyssée propose exclusivement des produits issus de l’agriculture biologique pour le bien-être des hommes et de la biodiversité. Nous favorisons l’utilisations d’emballages éco-responsables recyclés ou biodégradables. Nous optimisons également le transport en regroupant nos achats afin de diminuer notre impact écologique. Enfin, nous privilégions les partenaires locaux en circuit court, avec des producteurs et artisans qui partagent nos valeurs et nos convictions.