Chocolat chaud pour Halloween

Lassé du traditionnel seau d’Halloween avec des bonbons ou de la tarte à la citrouille ? Nous vous proposons aujourd’hui une recette simple et gourmande de chocolat chaud à la citrouille à servir pendant votre fête d’Halloween ! De quoi réchauffer le cœur de tout le monde à l’approche de l’hiver avec cette boisson réconfortante.

Préparation : 25 min / Pour 4 personnes

Ingrédients du chocolat chaud

Pour la boisson :

- 80 cl de lait
- 40 grammes de poudre de chocolat pur maigre
- 40 grammes de poudre de super choco
- 5 cuillères à soupe de purée de courges (butternut)
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 1 cuillère à soupe de sucre (pour les plus gourmands)

Pour la chantilly (en option) :

- 40 cl de crème liquide entière
- 2 cuillères à soupe de sucre

Préparation de la recette

Pour confectionner cette délicieuse recette d’Halloween, rien de plus simple ! Suivez les instructions :

1. Faites bouillir la courge jusqu'à obtenir une purée
2. Faites chauffer le lait avec la poudre de chocolat
3. Mélangez régulièrement jusqu’à ce que la poudre s’incorpore. Vous pouvez même rajouter des carrés de chocolat pour un côté plus onctueux !
4. Ajoutez la purée de courges et la cannelle à la préparation
5. Mélangez bien pour que tout s’incorpore bien.
6. Laissez votre purée chauffer avec votre préparation à feu doux.
7. Mixez votre préparation pour l’onctuosité.
8. Votre boisson gourmande est prête pour la dégustation !

Pour les courageux qui veulent faire leur chantilly eux-mêmes :

1. Mettre la crème au frigo pendant 10 minutes (pour qu’elle monte plus facilement)
2. Fouettez la crème à grande vitesse jusqu’à ce qu’elle devienne plus épaisse.
3. Ajoutez le sucre à la fin et mélangez quelques secondes.

Vous voilà avec un chocolat chaud à la citrouille délicieux, surmonté (ou non) de sa chantilly onctueuse.

L’Origine d’Halloween

Vous êtes maintenant installé confortablement avec votre chocolat chaud à la citrouille et vous vous demandez d’où peut bien venir cette fête d’halloween ? Nous avons la réponse !

Halloween est arrivée massivement en France à la fin des années 90 et fut d'abord popularisée par les grandes entreprises américaines comme Disney et Coca-Cola. Ce sont les Irlandais qui auraient ramené cette tradition en Amérique.

Et oui, à l’origine Halloween est une fête celtique venant d’Irlande. Il s'agit du Nouvel An celte pendant lequel les Celtes célébraient Samain, le dieu de la mort. Il y a des milliers d'années, le calendrier celte se terminait le 31 octobre et la nouvelle année commençait donc le 1er novembre. Ce jour-là, les morts étaient autorisés à rendre visite aux vivants et les Celtes se réunissaient donc pour faire la fête.

Les boissons chaudes réconfortantes et sont les bienvenues quand le temps commence à se rafraîchir. Le pumpkin Spice latte est également une boisson chaude simple et gourmande que nous vous recommandons !

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