Tarte rustique pêche lavande

Laissez-vous tenter par cette recette de tarte aux couleurs de l'été, le mariage de la pêche et de la saveur subtile de la lavande...

Préparation : 10min / Cuisson : 20 à 30 min / Repos : 5 min

Ingrédients

Pour 4 tartelettes :

• 2 pêches blanches
• 2 pâtes feuilletées
• 2 c.à.s de sucre de canne
• 2 c.à.s de lavande bio Biodyssée

Préparation

Préchauffez votre four à 200°C

Taillez chacune de vos pêches en 16 quartiers

Coupez vos pâtes en 2 parts égales puis façonnez-les en rond

Placez les morceaux de pêche au milieu de chacune de vos pâtes en laissant 4 à 5cm sur les côtés

Repliez la pâte sur vos pêches, saupoudrez la lavande et le sucre puis enfournez 20 à 30mn jusqu’à ce que la pâte soit dorée

Laissez refroidir 5mn puis dégustez tiède avec une boule de glace vanille !

Bonne dégustation !