Rupture de stockSold out
Lot économique de 10 paquets de café grain Moka 100% Arabica, élu Meilleur Produit Bio 2025. Faites des économies grâce à notre lot et profitez de cette offre exceptionnelle et économique.
Buchettes
Sucre Blond Bio
Nos buchettes de sucre de canne blond bio Biodyssée sont idéales pour sucrer votre café ou boisson chaude, vos yaourts et desserts. Son format vous permet de l'utiliser à la maison comme au bureau ou de l'emporter partout avec vous !
x500
Ingrédients
Ingrédients
Sucre* de canne non raffiné - *Issu de l'agriculture biologique
Torréfaction
artisanale française
Produits
100% bio
Création
Maison
Partenaires historiques
& engagés
Le saviez-vous ?
Ce n’est qu’à partir du XVIème siècle que la noblesse française découvre le sucre et commence à l’utiliser comme aliment. Longtemps resté un produit de luxe réservé aux élites, il se démocratise peu à peu dans toutes les sphères de la société.
Les torréfactions
Blond, medium ou corsé ?
Pendant la cuisson, les grains sont continuellement brassés pour être exposés uniformément à la chaleur. Ils se mettent à gonfler en crépitant et leur couleur se modifie jusqu’à devenir brun plus ou moins foncé.
Blond
La torréfaction blonde met en relief la douceur et une légère acidité du café arabica « doux ». Son goût unique vous offre une tasse légère et aromatique sans amertume. En général, la torréfaction blonde correspond au goût des européens du nord et des américains.
Medium
La torréfaction moyenne dite « robe de moine » amplifie la saveur de l’arabica « medium », tout en conservant une légère acidité. Son goût unique vous offre une tasse ronde et équilibrée avec une belle longueur en bouche. Cette torréfaction est dénommée « à la française ».
Corsé
L’arabica « corsé » bénéficie d’une torréfaction grillée foncée convenant parfaitement aux cafés sud-américains dont elle accentue la force et la longueur en bouche. La tasse est ainsi puissante et longue et bouche. Cette torréfaction est dénommée « à l’italienne ».
Biodyssée maîtrise ses produits de A à Z : sélection des matières premières, importation, création des mélanges et assemblages, torréfaction, aromatisation.
Prolongez le voyage
Vous aimerez aussi
Lot économique de 10 paquets de café grain bio medium, 100% Arabica. Faites des économies grâce à notre lot et profitez de cette offre exceptionnelle et économique.
Notre tote bag en coton 100% biologique vous apporte une solution écologique et pratique pour transporter tous vos achats Biodyssée avec fierté !
Dimensions : 300 x 200 cm
Récolté sur les berges du lac Toba au cœur de l’île de Sumatra, ce café semi-lavé bénéficie de sols fertiles et d’un climat frais d’altitude qui lui donnent des notes florales très originales. Puissant et végétal, il...
Ce café lavé est récolté sur les hautes plaines de la région de Oromia, sur les terres natales du café en Ethiopie. Onctueux et zesté, il offre des notes gourmandes de citron vert. Dans la coopérative productrice,...
Offre à durée limitée
8,90 €
7,12 €
28.48 €/Kg
-20%
Cultivé sur les montagnes de la région de Cajamarca autour de 2000m d’altitude, ce café est traité par voie humide qui lui donne une saveur gourmande et légèrement acidulée aux notes intenses de cacao et d’épices....
Café 
Café 
Capsules compatibles 
Capsules compatibles 
Dosettes compatibles 
Café 
Thé en vrac 
Thé en sachet 
Tisane en vrac
Tisane en sachet 
Sels 
Poivres 
épices 
Aromates 
Mélanges