Tout sur nos ateliers découverte à Libourne : thé & café à l'honneur

Chez Biodyssée, nous avons à cœur de partager notre passion pour le thé et le café avec notre communauté. C'est pourquoi nous avons mis en place des ateliers découverte à Libourne, conçus pour vous offrir une expérience enrichissante et conviviale.

Ces sessions de deux heures, limitées à six participants chacune, sont animées par Lucie, notre experte passionnée, et incluent des dégustations pour un voyage sensoriel unique.

L'atelier : Les couleurs de thé

Notre atelier thé à Libourne, intitulé "Les couleurs de thé", vous propose un voyage sensoriel à travers les différentes types de cette boisson millénaire. Au cours de cette session, vous découvrirez les spécificités des différentes couleurs de thé.

Lucie vous expliquera les méthodes de fabrication propres à chaque type, les techniques d'infusion idéales et les arômes distinctifs à reconnaître lors de la dégustation. Vous aurez l'occasion de déguster une sélection de thés soigneusement choisis, tout en apprenant à identifier leurs nuances subtiles. Cet atelier est une opportunité unique pour approfondir vos connaissances et apprécier davantage chaque tasse de thé.

Informations pratiques

Quand ? Le mercredi 12 mars et 19 mars de 16h à 18h
Vous pouvez vous inscrire sur notre site ou directement en boutique.

Pour en savoir plus sur notre atelier “couleur de thé” c’est ici !

L'atelier : L'origine du café

Pour les amateurs de café, notre atelier café à Libourne, "L'origine du café", vous plonge dans l'histoire fascinante de cette boisson énergisante. Lucie vous guidera à travers les origines du café, des premières découvertes en Éthiopie aux plantations d'Amérique latine.

Vous explorerez les différentes étapes de transformation, de la culture des grains à la torréfaction, en passant par les diverses variétés de café.

Une dégustation guidée vous permettra d'apprécier les arômes et saveurs distincts des différentes origines et méthodes de torréfaction. Cet atelier est conçu pour enrichir votre compréhension du café et améliorer votre expérience de dégustation quotidienne.

Informations pratiques

Quand ? Le samedi 15 mars de 10h à 12h
Vous pouvez vous inscrire sur notre site ou directement en boutique.

Pour en savoir plus sur notre atelier “origine du café” c’est ici !

Lucie : Votre experte passionnée

Lucie, co-fondatrice de Biodyssée, est une experte passionnée en thés et cafés. Elle a été formée par sa mère, Christine, qui lui a transmis son savoir sur les matières, la création de recettes et la dégustation.

Forte de ses nombreux voyages à la rencontre des producteurs, elle maîtrise chaque étape, du sourcing à la dégustation. Créatrice de recettes et d’assemblages uniques, elle accompagne aujourd’hui les professionnels et les passionnés dans la découverte et la maîtrise de ces univers fascinants.

Avec Lucie et son équipe, plongez dans un apprentissage enrichissant et authentique !

Participer à un atelier découverte à Libourne avec Biodyssée, c'est s'offrir une immersion enrichissante dans l'univers du thé ou du café. Nos ateliers sont conçus pour être accessibles à tous, favorisant l'apprentissage dans une ambiance conviviale et ludique.

Avec des groupes restreints de six personnes, chaque participant bénéficie d'une attention personnalisée, rendant l'expérience d'autant plus enrichissante. Rejoignez-nous pour découvrir, déguster et partager autour de ces boissons emblématiques.

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