Notre café moulu pur arabica bio "Medium" est torréfié en France de manière artisanale. Il est issu d'une torréfaction moyenne dite « robe de moine » ou « torréfaction à la française » qui amplifie la saveur de...


Cafés Bio
Chez Biodyssée, nous parcourons le monde à la recherche des meilleurs cafés pour vous proposer une variété d’assemblages et d’origines bio. Tous nos cafés en grains, moulus, dosettes et capsules sont torréfiées en France de manière artisanale.
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Catégories
- Café en grains Bio
- Café moulu Bio
Type
Type
Intensité
- Léger - Équilibré - Corsé
Intensité
Notre café moulu pur arabica bio "Puissant" est torréfié en France de manière artisanale. Il est obtenu grâce à une torréfaction brune dite « à l’italienne » qui consiste à griller davantage le café pour développer...
Notre café moulu pur arabica bio est décaféiné naturellement au CO2, ce qui permet de préserver sa qualité et ses saveurs aromatiques. Il est ensuite torréfié en France de manière artisanale pour vous offrir une...
Notre café moulu pur arabica bio du Mexique est torréfié en France de manière artisanale. Il est issu de la région montagneuse du Chiapas, à la frontalière du Guatemala. Torréfié "à la française", il vous offre une...
Notre café moulu pur arabica bio Moka d’Ethiopie est torréfié en France de manière artisanale. Il est originaire des hauts plateaux d’Ethiopie, terre natale du caféier surnommée « berceau du café ». Ce café nature...
Notre café moulu pur arabica bio du Pérou est torréfié en France de manière artisanale. Il est cultivé sur une terre volcanique à environ 1500 mètres d’altitude dans la cordillère des Andes. Les sols naturellement...
Notre café moulu arabica robusta est torréfié en France de manière artisanale. Équilibre entre la puissance du robusta et la finesse de l’arabica, cet assemblage offre une tasse riche et corsée. La torréfaction...
Notre café grain arabica robusta est torréfié en France de manière artisanale. Équilibre entre la puissance du robusta et la finesse de l’arabica, cet assemblage offre une tasse riche et corsée. La torréfaction...
9,40 €
7,99 €
-15%
Récolté entre novembre et mars dans les montagnes de la Paz, ce café est lavé puis affiné pour offrir une tasse ronde et gourmande aux notes de pain grillé et de cacao. Il est issu d’une ferme convertie au bio depuis...
10,40 €
8,84 €
-15%
Cultivé sur les montagnes de la région de Cajamarca autour de 2000m d’altitude, ce café est traité par voie humide qui lui donne une saveur gourmande et légèrement acidulée aux notes intenses de cacao et d’épices....
Ce café lavé est récolté sur les hautes plaines de la région de Oromia, sur les terres natales du café en Éthiopie. Onctueux et zesté, il offre des notes gourmandes de citron vert. Dans la coopérative productrice,...
11,00 €
9,35 €
-15%
Récolté sur les berges du lac Toba au cœur de l’île de Sumatra, ce café semi-lavé bénéficie de sols fertiles et d’un climat frais d’altitude qui lui donnent des notes florales très originales. Puissant et végétal, il...
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