Notre curcuma bio est cultivé dans les jardins luxuriants de l'île du Sri Lanka. Cette épice à la saveur délicatement poivrée mais non piquante se marie avec les viandes blanches, les poissons ou encore dans les sauces.
Sels, épices et aromates Bio
Nous partons à la rencontre des producteurs pour sélectionner et importer des épices directement depuis les plantations et ainsi vous offrir les meilleurs sels bio, poivres bio, épices bio et aromates bio.
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Notre clou de girofle bio est réputé pour son goût puissant révélant à merveille les saveurs de la volaille, des viandes pochées ou des bouillons. Il s'associe également avec d’autres épices telles que la cannelle, le...
Notre cumin bio est idéal pour parfumer les ragoûts de viande, les chilis con (ou sin) carne et le couscous. Il relève la saveur des légumes, potages et des sauces et s’accorde parfaitement avec les fromages puissants...
Les graines de notre poivre noir bio sont cueillies vertes puis séchées au soleil. Il offre un parfum frais, puissant et boisé, permettant de révéler les saveurs de tous types de plats salés. Un conseil, saupoudrez...
Notre poivre blanc bio est cultivé dans les jardins luxuriants de l'île du Sri Lanka. Il s’utilise pour relever de façon subtile tous types d’aliments, notamment les viandes ou poissons mais également les sauces...
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Notre poivre noir en grains bio est cultivé dans les jardins luxuriants de l'île du Sri Lanka. Ses graines sont cueillies vertes puis séchées au soleil. Il offre un parfum frais, puissant et boisé, permettant de...
Notre poivre blanc en grains bio est cultivé dans les jardins luxuriants de l'île du Sri Lanka. Il s’utilise pour relever de façon subtile tous types d’aliments, notamment les viandes ou poissons mais également les...
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Les herbes de Provence sont constituées d'un mélange de plantes aromatiques. Leur parfum de garrigue donne à votre cuisine un goût d'été, il accompagne grillades et salades et parfume les préparations méditerranéennes...
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Notre sel aux herbes bio est agrémenté d'une dizaine d’herbes aromatiques. Il est pratique à ajouter en fin de préparation pour révéler les saveurs de votre plat.
La coriandre en graines offre une touche aromatique aux notes d’agrumes à vos plats. En graines entières ou broyées, elle s’utilise comme du poivre pour parfumer grillades, poissons, salades ou pommes de terre.
Les graines de nigelle ont un goût intense poivré avec une légère amertume. Saupoudrées en fin de cuisson, elles agrémentent légumes, riz, poissons ou currys.
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La cardamome en graines concassées offre à vos plats une saveur fraîche et citronnée. Une fois concassées au mortier, les graines peuvent être utilisées dans vos recettes salées (viandes, pâtes) ou sucrées (crèmes...
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