Le thé
De toutes les couleurs

Originaire de Chine où il aurait été découvert par l’Empereur il y a près de 5 millénaires, le thé est aujourd’hui la boisson la plus consommée du monde après l’eau. Si tous les thés sont issus d’une seule et même plante, le Camellia Sinensis, leur couleur varie selon leur méthode de préparation.

Blanc

Composé de bourgeons ou de jeunes feuilles naturellement duveteuses, le thé blanc est récolté lors de la toute première ou deuxième cueillette au printemps. Ses feuilles sont ensuite séchées mais pas transformées pour conserver leur délicatesse. Son grand pouvoir hydratant en fait une boisson idéale pour l’été.

Vert

Sencha, Matcha, Gunpowder… s’il existe des centaines de thés verts, tous sont élaborés à partir de feuilles séchées non oxydées. Riche en polyphénols, en antioxydants et en vitamine C, le thé vert est apprécié pour ses nombreuses vertus médicinales.

Bleu

À mi-chemin entre le thé vert et le thé noir, le thé bleu est un thé semi-oxydé. Également appelé Oolong, ses belles feuilles aux reflets bleutés offrent une infusion faible en théine avec des vertus apaisantes et digestives.

Noir

Le thé noir est fabriqué à partir de feuilles de thé oxydées qui prennent une couleur noire plus ou moins sombre et aux reflets dorés sous l’effet de l’oxydation. Elles développent des saveurs intenses et gourmandes, à déguster au petit déjeuner.

Coffret Découverte
Thés Japonais Bio

36,99 € 108.79 €/Kg

Partez à la découverte des prestigieux thés verts Japonais, réputés dans le monde entier pour leur finesse et leur palette de saveurs uniques ! Genmaicha, sencha, kukicha et hojicha : découvrez 4 recettes...

Thé Vert
Genmaicha du Japon Bio

5,95 € 59.50 €/Kg

Notre thé vert Genmaicha bio est sélectionné et importé directement depuis les plantations au Japon. Agrémenté de grains de riz torréfiés et soufflés, ce mélange allie la fraîcheur du thé à la gourmandise du riz...

Thé Vert
Hojicha du Japon Bio

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4,46 € 55.75 €/Kg

Notre thé vert Hojicha bio est sélectionné et importé directement depuis les plantations au Japon. Récolté en fin de saison, ce thé vert est ensuite torréfié comme le café, de manière artisanale à 200°, pour...

Thé Vert
Kukicha Vert du Japon Bio

6,20 € 77.50 €/Kg

Notre thé vert Kukicha bio est sélectionné et importé directement depuis les plantations au Japon. Il est issu d’un mélange subtil entre deux récoltes : les premières feuilles cultivées dans la pénombre préservent...

Thé Vert
Sencha du Japon Bio

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Notre thé vert Sencha bio est sélectionné et importé directement depuis les plantations au Japon. Après cueillette, les bourgeons sont plongés dans un bain de vapeur à 100° pour stopper leur fermentation, puis roulés...

Thé Vert
Matcha Poudre Cuisine Bio

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15,72 € 157.20 €/Kg

Contenance

100g
500g
1kg

Notre poudre de thé vert Matcha bio est sélectionnée et importée directement depuis les plantations au Japon. Son goût végétal et velouté est très apprécié dans les recettes de cuisine. Riche en antioxydants, il...

Thé Vert
Sencha Matcha Japon Bio

7,90 € 79.00 €/Kg

Notre thé vert Sencha Matcha bio est sélectionné et importé directement depuis les plantations du Japon. Il associe deux thés verts traditionnels du Japon : le Sencha aux notes végétales rondes et le Matcha aux notes...

Thé Vert
Sencha du Japon Bio

Ingrédients

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