Prix du cacao : pourquoi augmente-t-il ?

La hausse du prix du cacao bio est due à un contexte économique tendu lié à la demande croissante mondiale et aux tensions politiques en Côte d’ivoire et au Ghana, producteurs principaux de cacao dans le monde. De mauvaises conditions climatiques sont aussi responsables de plus faibles récoltes cette année.

Malgré un effort pour réduire nos marges au maximum pour impacter le moins possible nos consommateurs, nous sommes aujourd’hui contraints d’augmenter le prix de nos cacaos pour continuer à garantir la qualité de nos produits et conserver une marge minimum qui contribue à faire fonctionner notre jeune entreprise.

Contexte de crise

Les cours du cacao ont atteint des niveaux records et nous obligent à augmenter le prix de nos poudres chocolatées bio.

Cette flambée est principalement due à une combinaison de facteurs : les mauvaises récoltes dûes aux conditions climatiques, ainsi que les tensions politiques au Ghana et en Côte d'Ivoire, les deux principaux producteurs mondiaux de cacao qui concentrent plus de la moitié de la production mondiale. Le cacao devient donc un produit plus rare, et donc son prix augmente. De plus, la forte demande mondiale de chocolat exerce une pression supplémentaire sur les prix.

En réponse à cette situation, les entreprises commercialisant des produits à base de cacao doivent envisager différentes stratégies pour faire face à l'augmentation des coûts des matières premières.

Notre gamme

Confectionnée avec soin, notre gamme incarne l'essence même du bio, avec des ingrédients sélectionnés rigoureusement pour offrir une expérience gustative exceptionnelle. Le cacao Biodyssée provient de coopératives de producteurs bio, garantissant une production respectueuse de l'environnement et des normes éthiques élevées.

Notre gamme de cacao bio convient à tous les goûts : sans sucre pour une expérience authentique et saine, à 32% de cacao pour une saveur intense et équilibrée, et à 20% de cacao pour une douceur délicate. Quelle que soit votre préférence, nos produits promettent une pause gourmande 100% bio au prix le plus juste.

Dans ce contexte défavorable, nous avons limité au maximum notre augmentation pour rester fidèles à notre engagement, celui de démocratiser la bio avec nos partenaires magasins bio !

Sources :

Cours du cacao, Les Echos
Augmentation du prix du cacao, Le Figaro