Notre thé noir gourmand caramel bio est sélectionné et importé directement depuis les plantations en Chine. Il allie l’intensité et la rondeur du thé noir aux notes crémeuses de caramel au beurre salé pour vous offrir...
Thé Noir
Breakfast de Ceylan Bio
Notre thé noir breakfast bio est sélectionné et importé directement depuis les plantations au Sri Lanka. Issu des hauts plateaux de la région des « UVA High grown » dans la James Valley, ce thé est récolté tout au long de l’année par une communauté de femmes productrices indépendantes. Grand classique du petit déjeuner, il offre une tasse intense et ronde.
Conseil de préparation :
Température de l'eau : 90°C | Temps d'infusion : 4 min
x50
Ingrédients
Ingrédients
Thé Noir Breakfast* - *Issu de l'agriculture biologique
Sélection à
La plantation
Produits
100% bio
Emballages
Éco-responsables
Partenaires historiques
& engagés
Le saviez-vous ?
À la fin du XVIIIème siècle, un champignon anéantit la totalité des plantations de café présentes à Ceylan. James Taylor décida alors d’exploiter ces terres pour cultiver du thé, appelé par la suite « Thé de Ceylan », nom conservé comme label de qualité pour le thé. En 1972, Ceylan est devenu le Sri Lanka, mot cingalais signifiant "pays resplendissant".
Le thé
De toutes les couleurs
Originaire de Chine où il aurait été découvert par l’Empereur il y a près de 5 millénaires, le thé est aujourd’hui la boisson la plus consommée du monde après l’eau. Si tous les thés sont issus d’une seule et même plante, le Camellia Sinensis, leur couleur varie selon leur méthode de préparation.
Blanc
Composé de bourgeons ou de jeunes feuilles naturellement duveteuses, le thé blanc est récolté lors de la toute première ou deuxième cueillette au printemps. Ses feuilles sont ensuite séchées mais pas transformées pour conserver leur délicatesse. Son grand pouvoir hydratant en fait une boisson idéale pour l’été.
Vert
Sencha, Matcha, Gunpowder… s’il existe des centaines de thés verts, tous sont élaborés à partir de feuilles séchées non oxydées. Riche en polyphénols, en antioxydants et en vitamine C, le thé vert est apprécié pour ses nombreuses vertus médicinales.
Bleu
À mi-chemin entre le thé vert et le thé noir, le thé bleu est un thé semi-oxydé. Également appelé Oolong, ses belles feuilles aux reflets bleutés offrent une infusion faible en théine avec des vertus apaisantes et digestives.
Noir
Le thé noir est fabriqué à partir de feuilles de thé oxydées qui prennent une couleur noire plus ou moins sombre et aux reflets dorés sous l’effet de l’oxydation. Elles développent des saveurs intenses et gourmandes, à déguster au petit déjeuner.
Biodyssée maîtrise ses produits de A à Z : sélection des matières premières, importation, création des mélanges et assemblages, torréfaction, aromatisation.
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