Producteurs de Café

Nos cafés d'Amérique centrale, d'Amérique du Sud ou d'Afrique sont torréfiés de manière artisanale en France, c'est à dire cuits lentement et à basse température. Ce procédé permet au café de développer tous ses arômes pendant la cuisson et offre une meilleure digestibilité. A l’origine uniquement composée d’arabica, notre gamme de café s’est étoffée en faisant la place à un assemblage d’arabica et robusta.

Retrouvez dans cette vidéo les coulisses de la gamme de café bio Biodyssée à travers les plantations et notre torréfaction dans le Sud-Ouest.

Des portraits de nos producteurs sont en cours d'écriture... Ils seront prochainement disponible sur cette page.

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