×
Riche et tonique

Poudre Chocolatée SuperChoco
20% de Cacao Bio

Intensité

Envie d’un petit déjeuner énergisant ou d'une pause gourmande ? SuperChoco vous donne la pêche grâce à son mélange de cacao onctueux associé à la douceur du sucre non raffiné bio.

Lire la suite
  • 800g
5,90 € TTC
7.37 €/Kg
Nombre de tasses : x80
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients

Sucre* de canne non raffiné (80%), cacao* maigre en poudre (20%) - *Issu de l'agriculture biologique

Valeurs Nutritionnelles pour 100g


Recette
Gourmande

Produits
100% bio

Originaire
D’amérique latine

Partenaires historiques
& engagés

Le saviez-vous ?

Le cacao a été découvert en Amérique Centrale et Amérique du Sud par les Amérindiens entre le XIVème et le XIème siècle avant J-C. Les peuples Maya et Aztèque ont rapidement pris conscience des nombreuses vertus du cacaoyer qui est devenu un arbre sacré surnommé « Nourriture des Dieux ». Le chocolat a d’abord été utilisé comme monnaie d’échange ou unité de mesure avant d’être consommé sous forme de boisson. Réservé aux nobles et aux guerriers, il était mélangé à d’autres plantes et épices comme la vanille, le poivre ou la cannelle.

Cacao
CRIOLLO, FORASTERO OU TRINITARIO ?

Boissons chaudes, biscuits, tablettes, glaces… le cacao prend toutes les formes pour séduire les papilles de ses nombreux adeptes. Découvert il y a des millénaires par les Amérindiens dans les forêts tropicales d’Amazonie, le cacaoyer a rapidement conquis le monde. Il existe aujourd’hui trois variétés principales de cacao.

CRIOLLO

Premier cacao jamais cultivé, le Criollo aurait été découvert par le peuple Olmèque il y a près de trois millénaires. Aujourd’hui, il ne représente plus qu’une infime partie de la production mondiale. Il est très prisé pour la finesse de ses arômes aux notes fruitées et fleuries.

FORASTERO

Découverte par les conquistadors américains dans les forêts tropicales d’Amazonie, la variété Forastero est aujourd’hui la plus cultivée dans le monde. Plus rustiques, elles offrent un goût intense avec des notes d’amertume et d’acidité.

TRINITARIO

Obtenu grâce au croisement des variétés Crillo et Forastero, le cacao Trinitario allie puissance et finesse, ce qui en fait une variété très appréciée dans le monde entier. Ses arômes varient selon le terroir sur lequel il est cultivé.

Biodyssée maîtrise ses produits de A à Z : sélection des matières premières, importation, création des mélanges et assemblages, torréfaction, aromatisation.

Prolongez le voyage
Vous aimerez aussi

6,60 € 8.25 €/Kg
Contenance
  • 800g
+
Notre poudre chocolatée "Gourmand" est un assemblage de cacao et de sucre d’Amérique centrale bio. Intense et aromatique, elle est destinée à tous les gourmands de chocolat au petit déjeuner, goûter ou encore le soir...
3,10 € 12.40 €/Kg
Contenance
  • 250g
+
Notre pur cacao maigre 10-12% de matière grasse bio est un assemblage de variétés d’Amérique Centrale. Parfumé, il apporte un goût intense et subtil aux préparations culinaires. Il est idéal pour la confection de...
3,50 € 116.67 €/Kg
Contenance
  • 30g
  • 300g
+
Notre tisane Panier Légèreté bio est composée de plantes cueillies dans nos régions françaises. Associant les principes actifs de la reine des près, du pissenlit, de la camomille et de la feuille de cassis, elle agit...
2,40 € 80.00 €/Kg
Contenance
  • x20
+
Notre tisane Détox bio est préparée avec des plantes fraîchement coupées pour optimiser leurs vertus. Elle associe les vertus de la menthe, de l’anis, du romarin et du pissenlit pour offrir une infusion drainante et...
6,45 € 64.50 €/Kg
Contenance
  • 100g
  • 1kg
+
Notre thé vert citron gingembre bio est sélectionné et importé directement depuis les plantations. Il allie la puissance aromatique du gingembre des jardins d’épices du Sri Lanka à la douceur du thé vert récolté à...
2,80 € 70.00 €/Kg
Contenance
  • x20
+
Nos infusettes de thé vert à la menthe bio sont sélectionnées et importées directement depuis les plantations au Sri Lanka. Elles offrent une tasse rafraichissante et vivifiante associant la puissance du thé vert à la...
4,50 € 18.00 €/Kg
Contenance
  • 250g
+
Notre café moulu pur arabica bio du Mexique est torréfié en France de manière artisanale. Il est issu de la région montagneuse du Chiapas, à la frontalière du Guatemala. Torréfié "à la française", il vous offre une...
19,90 € 19.90 €/Kg
Contenance
  • 1kg
+
Notre café grain pur arabica bio de Colombie est torréfié en France de manière artisanale. Il est cultivé entre 1100 et 1800m d’altitude sur des terres volcaniques qui donnent au café des arômes fins et fruités et des...
Fermer
Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.