Sencha, Gunpowder : Quel thé vert bio en vrac vous correspond ?

Derrière le thé vert bio se cache des dizaines de variétés aux saveurs, origines et bienfaits bien distincts. Chez Biodyssée, notre entreprise girondine implantée à Libourne, nous avons sélectionné quatre thés verts bio en vrac qui illustrent parfaitement cette richesse. 

Sencha de Chine : la fraîcheur acidulée

Premier de notre sélection de thé bio en vrac, le Sencha de Chine est façonné lors de son séchage en longues feuilles plates et plates. Il offre en tasse des notes végétales et acidulées, avec une belle richesse en antioxydants.  Plus corsé que le Gunpowder, il s'infuse à 80°C pendant 2 à 3 minutes pour révéler tout son caractère, sans jamais devenir amer.

Sencha du Japon : la douceur végétale

Quelle est la différence entre le sencha de Chine et le sencha du Japon ? L'origine change tout. Au Japon,il est transformé grâce à un procédé à la vapeur alors qu’en Chine il est fait au Wok. Nos feuilles, importées directement depuis les plantations japonaises, offrent une infusion aux notes marines, iodées et végétales très fraîches. 

Gunpowder : le caractère en feuilles roulées

Le Gunpowder est reconnaissable entre tous : ses feuilles sont roulées en petites perles compactes qui s'ouvrent à l'infusion pour libérer des arômes végétaux doux et rafraîchissants. Ce thé bio originaire de Chine est l’un des plus populaires dans le monde .C'est une entrée en matière idéale pour qui souhaite découvrir le thé vrac bio.

Sencha-Matcha : Pour aller plus loin dans la découverte 

Le Sencha-Matcha est sans doute notre thé vert bio le plus singulier. Ce mélange associe les notes végétales et marines du sencha du Japon à la douceur lactée et veloutée du matcha, une poudre affinée par un processus de maturation propre à la tradition japonaise. Le résultat ? Une tasse à la fois vivifiante et douce, idéale pour les amateurs de saveurs complexes.

Lequel choisir ?

Nous avons fait un résumé pour vous aider à choisir un thé vert bio en vrac  ! 

- Sencha de Chine : Acidulé et vif, pour un thé vert vif et énergisant

- Sencha du Japon : iodée et végétal, pour les amateurs du goût iodé des thés japonais

- Thé vert bio Gunpowder : doux et végétal, pour découvrir le thé vert

- Thé vert sencha-matcha : doux et lacté , pour les amateurs de thé vert en recherche de complexité d’arômes. 

Envie de les essayer ? Vous pouvez commander votre thé bio en vrac directement sur notre boutique en ligne. Biodyssée livre partout en France depuis la Gironde et si vous êtes à la recherche de thé bio à Bordeaux ou aux alentours, retrouvez-nous également à Libourne.