3 recettes simples d'infusions bio glacées pour l’été

L'été est déjà bien entamé et avec lui, le besoin irrésistible de se rafraîchir avec des boissons saines et savoureuses. Pour combiner bien-être et plaisir, rien de tel que des infusions glacées bio.

Dans cet article, nous vous proposons 3 recettes d'infusions glacées bio à préparer chez vous.

Pourquoi choisir une infusion glacée bio ?

Les infusions glacées bio offrent des bienfaits variés selon les plantes utilisées. Que ce soit pour leurs vertus digestives, relaxantes ou tonifiantes, les infusions bio sont un moyen naturel de prendre soin de votre corps tout en vous faisant plaisir.

Les avantages des infusions glacées bio :

- Parfaites pour se désaltérer tout en restant en bonne santé.

- Les plantes bio apportent leurs bienfaits tout en étant totalement naturelles.

- Elles apportent une alternative saine aux sodas et autres boissons sucrées industrielles.

1. Infusion glacée bio à la menthe et au citron

Rien de tel qu'une infusion glacée à la menthe et au citron pour vous rafraîchir instantanément. Voici une recette simple et rafraîchissante qui allie la fraicheur de la menthe à la touche acidulée du citron.

Ingrédients pour une tasse de 25cl :

- 1 cuillère à soupe de menthe fraîche ou séchée

- 1 jus de citron bio ou des tranches (à doser selon vos goûts)

- 1 cuillère à soupe de miel bio (facultatif)

- Glace pilée ou glaçons

Préparation :

1. Faites chauffer 250 ml d'eau et infusez la menthe pendant 5 à 7 minutes.

2. Une fois l'infusion terminée, laissez-la refroidir à température ambiante, puis placez-la au réfrigérateur pendant environ 2 heures. Peut se faire en infusion à froid.

3. Pressez le citron et ajoutez son jus à l'infusion refroidie. Si vous aimez les boissons légèrement sucrées, vous pouvez ajouter une cuillère de miel bio. Vous pouvez également mettre des tranches de citron.

4. Remplissez un verre de glace pilée ou de glaçons, versez l'infusion refroidie et savourez !

La menthe est connue pour ses propriétés rafraîchissantes, tandis que le citron apporte une touche d’acidité. Cette infusion glacée est un vrai boost d’énergie pour commencer ou terminer votre journée !

2. Infusion glacée bio à la verveine et à la framboise

Si vous aimez les boissons fruitées et parfumées, cette infusion glacée à la verveine et à la framboise est faite pour vous. Le mariage subtil de la douceur des fruits rouges et la fraîcheur de la verveine crée une boisson parfaite pour l'été.

Ingrédients pour une tasse :

- 1 cuillère à soupe de verveine bio ou un sachet de verveine bio

- 100 g de framboises fraîches ou surgelées

- 1 cuillère à soupe de sucre de canne bio (facultatif)

- Glace pilée ou glaçons

Préparation :

1. Faites bouillir 250 ml d'eau et infusez le sachet de tisane verveine bio pendant 5 à 7 minutes. Laissez refroidir à température ambiante, puis placez au réfrigérateur pour refroidir complètement. Vous pouvez également faire une infusion à froid en laissant 1h au frigo à infuser.

2. Écrasez les framboises à la fourchette pour obtenir un coulis et ajoutez le sucre.

3. Une fois l'infusion bien refroidie, mélangez-la avec les framboises.

4. Ajoutez de la glace pilée dans un verre, versez le mélange et dégustez cette boisson à la fois fruitée et rafraîchissante.

La verveine est parfaite pour une infusion glacée grâce à ses propriétés apaisantes et sa saveur légère. Combinée à la framboise, elle apporte une touche fruitée et agréable.

3. Infusion glacée bio au rooibos et à la pêche

Pour un goûter léger et délicieux, l'infusion glacée au Rooibos et à la pêche vous apportera une touche douce et sucrée, tout en profitant des bienfaits du Rooibos.

Ingrédients pour une tasse :

- 1 sachet de Rooibos bio

- 1 pêche mûre

- 1 cuillère à soupe de miel bio (facultatif)

- Glace pilée ou glaçons

Préparation :

1. Faites chauffer 250 ml d'eau et infusez le sachet de Rooibos bio pendant 5 à 7 minutes. Laissez refroidir l’infusion à température ambiante, puis placez-la au réfrigérateur pour refroidir complètement. Une infusion à froid de 30 min est aussi possible.

2. Pelez la pêche et coupez-la en petits morceaux. Mixez-la dans un blender avec un peu d'eau et de miel ou mettez la en morceaux dans la préparation.

3. Une fois l’infusion bien refroidie, combinez-la avec la pêche.

4. Rajoutez des glaçons dans votre verre, versez l'infusion à la pêche.

Le rooibos est une excellente alternative sans théine, offrant une saveur douce et légèrement sucrée. Il se marie parfaitement avec la pêche pour une boisson désaltérante et reminéralisante.

Les infusions glacées bio sont non seulement un moyen de vous hydrater tout en respectant votre santé, mais elles apportent également une touche de plaisir naturel à vos journées d'été.

Alors, qu'attendez-vous pour préparer ces délicieuses recettes et savourer la fraîcheur de l'été de manière saine et gourmande ? N’hésitez pas à consulter notre blog pour plus de recettes gourmandes.

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