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Notre café grain pur arabica bio de Colombie est torréfié en France de manière artisanale. Il est cultivé entre 1100 et 1800m d’altitude sur les terres volcaniques de la région de Tolima. Cela lui donne des arômes...
Atelier café
L'origine du café
📍103 Avenue de l’Épinette, 33500 Libourne
🕙16h-18h
🕙10h-12h (le 06/09)
Plongez dans l’univers captivant du café lors de notre atelier “ L'origine du café” et partez à la découverte de son histoire fascinante. Des origines éthiopiennes aux plantations d’Amérique latine, explorez les secrets de cette boisson emblématique. Torréfaction, arômes et méthodes d’infusion n’auront plus de secrets pour vous !
Dégustations, anecdotes et conseils d’experts vous attendent pour un voyage sensoriel unique au cœur du café.
Contactez-nous pour plus d'informations : contact@biodyssee.com
Animés par
des experts passionnés
Produits
100% bio
Ludique
& Intéractif
Adapté à tous
les niveaux
Plongez dans l’histoire et les secrets de l’origine du café
Envie de découvrir les racines du café, cette boisson qui accompagne vos journées ? Cet atelier vous invite à un voyage captivant à travers l’histoire et les saveurs du café, animé par Lucie, experte passionnée.
Ce que vous allez découvrir :
1. Les origines du café : Découvrez comment le café est devenu une boisson incontournable.
2. Le voyage du grain à la tasse : Apprenez les différentes étapes de la transformation du café, de la culture des grains à la torréfaction et aux méthodes d’infusion.
3. Initiation à la dégustation : Découvrez comment apprécier les différentes saveurs et arômes du café.
Pourquoi participer ?
- Une réduction immédiate de 15 % sur notre boutique, pour repartir avec vos cafés préférés.
- 10 % de réduction sur votre prochain atelier pour approfondir vos connaissances.
- Vous repartez avec récapitulatif contenant toutes les informations abordées pendant l’atelier.
Les places étant limitées, réservez vite pour vous plonger dans l’histoire et l’art du café, et repartir avec des connaissances précieuses pour enrichir vos moments café !
Des ateliers
ADAPTÉS À TOUS
Que vous soyez débutant ou passionné, nos ateliers sont conçus pour s’adapter à tous les niveaux. Venez découvrir, apprendre et approfondir vos connaissances dans une ambiance conviviale et bienveillante. Nos experts vous guideront à travers chaque étape, en apportant des explications claires et des conseils personnalisés pour que chacun puisse profiter pleinement de l’expérience. L’objectif ? Vous permettre de vous épanouir à votre rythme, tout en explorant de nouveaux horizons gustatifs !
Niveau débutant
C’est le début de ton voyage !
Niveau avancé
Les bases n’ont plus de secret pour toi !
Niveau expert
Ton voyage touche à sa fin !
RENCONTREZ LUCIE ET SON ÉQUIPE
Lucie, présidente de Biodyssée, est une experte passionnée en thés et cafés. Elle a été formée par sa mère, Christine, qui lui a transmis son savoir sur les matières, la création de recettes et la dégustation. Forte de ses nombreux voyages à la rencontre des producteurs, elle maîtrise chaque étape, du sourcing à la dégustation. Créatrice de recettes et d’assemblages uniques, elle accompagne aujourd’hui les professionnels et les passionnés dans la découverte et la maîtrise de ces univers fascinants. Avec Lucie et son équipe, plongez dans un apprentissage enrichissant et authentique !
Biodyssée maîtrise ses produits de A à Z : sélection des matières premières, importation, création des mélanges et assemblages, torréfaction, aromatisation.
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/ personne
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📍103 Avenue de l’Épinette, 33500 Libourne
🕙16h-18h
🕙10h-12h (le 06/09)
Plongez dans l’univers captivant du café lors de notre atelier “ L'origine du café” et partez à la découverte de son histoire fascinante. Des...
Offre à durée limitée
40,00 €
36,00 €
/ personne
-10%
📍103 avenue de l’Épinette, 33500 Libourne🕙16 h à 18h
🕙14h-16h (le 06/09)
Plongez dans l’univers fascinant du thé lors de notre atelier “Les couleurs du thé” et découvrez toute la richesse de cette boisson. Des thés...
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