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Frais et fruité

Thé Vert
Earl Grey de Ceylan

Nos infusettes de thé vert Earl Grey sont sélectionnées et importées directement depuis les plantations au Sri Lanka. Elles associent la finesse et la douceur d’un thé vert cultivé dans les jardins de Ceylan aux notes vives et fruitées de la bergamote. Sa tasse délicate et fruitée peut être dégustée tout au long de la journée.

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58.75 €/Kg
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Ingrédients
Ingrédients

Thé vert* Ceylan 97%, arôme naturel de bergamote (3%) - *Issu de l'agriculture biologique


Sélection à
La plantation

Produits
100% bio

Emballages
Éco-responsables

Partenaires historiques
& engagés

Le saviez-vous ?

Au début du XIXème siècle, le Comte Grey (Earl Grey en anglais), premier ministre du Royaume-Uni, agrémenta son thé d’une curieuse tranche d’orange verte qui lui avait été offerte pour remplacer l’usuelle tranche de citron : c’était de la bergamote Italienne. Ainsi est né le thé Earl Grey. Vive, fraîche et intense, la bergamote est le fruit d’un arbre similaire à l'oranger ou au citronnier : le bigaradier. Fleurissant en avril, il parfume les environs avec ses fleurs en Calabre, région du sud de l’Italie qui couvre 95% de la production mondiale.

Le thé
De toutes les couleurs

Originaire de Chine où il aurait été découvert par l’Empereur il y a près de 5 millénaires, le thé est aujourd’hui la boisson la plus consommée du monde après l’eau. Si tous les thés sont issus d’une seule et même plante, le Camellia Sinensis, leur couleur varie selon leur méthode de préparation.

Blanc

Composé de bourgeons ou de jeunes feuilles naturellement duveteuses, le thé blanc est récolté lors de la toute première ou deuxième cueillette au printemps. Ses feuilles sont ensuite séchées mais pas transformées pour conserver leur délicatesse. Son grand pouvoir hydratant en fait une boisson idéale pour l’été.

Vert

Sencha, Matcha, Gunpowder… s’il existe des centaines de thés verts, tous sont élaborés à partir de feuilles séchées non oxydées. Riche en polyphénols, en antioxydants et en vitamine C, le thé vert est apprécié pour ses nombreuses vertus médicinales.

Bleu

À mi-chemin entre le thé vert et le thé noir, le thé bleu est un thé semi-oxydé. Également appelé Oolong, ses belles feuilles aux reflets bleutés offrent une infusion faible en théine avec des vertus apaisantes et digestives.

Noir

Le thé noir est fabriqué à partir de feuilles de thé oxydées qui prennent une couleur noire plus ou moins sombre et aux reflets dorés sous l’effet de l’oxydation. Elles développent des saveurs intenses et gourmandes, à déguster au petit déjeuner.

Biodyssée maîtrise ses produits de A à Z : sélection des matières premières, importation, création des mélanges et assemblages, torréfaction, aromatisation.

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